deco-left deco-right

Меню ресторана

Без фото | С фотографиями

Холодные кушанья и закуски
Бутерброд с красной икрой 70/20 гр. 150-00
Икра лососевая на тосте со сливочным маслом    
Ассорти рыбное 270/75 гр. 900-00
Подается с лимоном,маслинами и зеленью.(семга,кета и форель подкопченные.)    
Сельдь по-русски 100/145 гр. 250-00
Картофель,лук маринованный под постным маслом с зеленью    
Телячий язык с маринованным перцем и соусом из свежих томатов с хреном 100/30/50 гр. 380-00
Семга струганная 100/150 гр. 450-00
Подается с луком,солью,лимоном и зеленью    
Ассорти "Мясное изобилие" 260/20/40 гр. 670-00
Буженина,куриный рулет,язык говяжий,говядина жареная,соус-горчица,овощи,зелень    
Солонина с горчицей и зеленью 180/30 гр. 250-00
Сало солёное, сало с прослойкой, шпик копченый с крестьянского подворья    
Ассорти из свежих овощей 330 гр. 400-00
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, салат из свежей капусты под ореховой заправкой с зеленью.    
Разносолы русские 360 гр. 470-00
Перец,корнишоны,чеснок,капуста,черри под постным маслом с зеленью    
Сыры с грецким орехом,медом и виноградом 200/105 гр. 600-00
дор-блю,мраморный,пармезан,маасдам    
Свертки из баклажанов и цуккини 170 гр. 220-00
баклажаны,морковь острая,цуккини,сыр"фета",зелень    
Грибочки со сметаной 150/105 гр. 550-00
грузди соленые,белые маринованные,сметана,лук маринованный,зелень    
Закуска лимонная 175 гр. 150-00
свертки из лимонных кружочков с сахарно-сырной начинкой    
Маслины и оливы 100 гр. 100-00
Семга присоленная,с лимоном 100/55 гр. 360-00
Стерлядь струганная 100/115 гр. 380-00
с луком,солью,лимоном и зеленью    
Нельма струганная 100/115 гр. 650-00
с луком,солью,лимоном и зеленью    
Ассорти -канапе рыбное 375/60 гр. 700-00
семга,сельдь на тосте из белого хлеба,с овощами и зеленью    
Пирамидка из печеных овощей с домашним сыром 250 гр. 300-00
баклажан,помидоры,цуккини,домашний майонез    
Лимон в нарезке 100 гр. 80-00
Рулады из языка 200/90 гр. 550-00
Рулетики из языка с сырной начинкой с добавлением гранатовых зерен.    
Рулады из языка 200/90 гр. 550-00
Рулетики из языка с сырной начинкой с добавлением гранатовых зерен.    
"Купеческая "закуска 580/80 гр. 700-00
язык говяжий,ветчина,баклажаны,сырная начинка,овощи ,зелень    
Салаты
Салат с мидиями в белом вине 210 гр. 350-00
Королевский 230 гр. 380-00
Сёмга х/к, лук репчатый, яйцо, свежие огурцы, масло растительное    
Вечерний 200/30 гр. 280-00
Сёмга, кальмары, свежие помидоры и майонез    
Коктейль из креветок 300 гр. 440-00
Креветки тигровые, сливки, листья салата, соус "Табаско"    
Цезарь с семгой 210 гр. 380-00
Сёмга малосолёная, помидоры свежие, лист салата, сыр, салат Айсберг, Романо, хрустящие сухарики, соус "Цезарь"    
Цезарь с креветками 210 гр. 380-00
Креветки, салат Айсберг, Романо, помидоры черри, сыр, хрустящие сухарики и соус "Цезарь"    
Рижский 200/20 гр. 260-00
Кета х/к, кальмары, лук репчатый, свежие огурцы, масло растительное    
Искушение 200 гр. 350-00
Кальмары, фасоль стручковая, морковь острая, икра ласосевая, соевый соус, оливковое масло    
Водопад 200/30 гр. 350-00
Кальмары, ананас, огурец свежий, рис отварной, майонез    
Салат из мяса криля 200 гр. 350-00
Грибы, кукуруза, мясо криля, майонез    
Купеческий 200 гр. 400-00
Курица копчёная, язык, свежие помидоры и огурцы, пекинская капуста и соус горчичный    
Гусарский 180/20 гр. 340-00
Говядина отварная, язык нежный, курица сочная, маринованные огурчики, лук и майонез    
Боярский 180 гр. 360-00
Говядина сочная, маринованные огурцы, свежие помидоры, перец болгарский, орех грецкий и майонез    
Добрыня 200 гр. 350-00
Говядина, курица, свежие огурцы и помидоры, кетчуп, майонез    
Богатырский 180 гр. 350-00
Говядина, ветчина, острая морковь, свежие помидоры и майонез    
Сытный 180 гр. 360-00
Говядина слегка обжаренная, лук маринованный, свежие помидоры и огурцы, заправка соевая    
Пикантный 200 гр. 350-00
Говядина слегка обжаренная, редька, морковь острая и яйцо    
"Морской коктейль" 180 гр. 360-00
Семга малосольная, кальмары, креветки, огурчик соленый, лимон, иайонез.    
Очарование 180 гр. 320-00
Ветчина нежная, огурцы маринованные, яйцо, сыр и майонез    
Цезарь с курицей 210 гр. 400-00
Грудка куриная запеченная, салат Айсберг, Романо, помидоры черри, сухарики хрустящие, сыр и соус "Цезарь"    
Киевский 180 гр. 350-00
Курочка нежная, язык, помидоры, огурцы, грузди соленые, майонез    
Солнечный 180 гр. 350-00
Грудка куриная запечённая, ветчина, огурцы, помидоры, сыр и сливки    
Хуторянка 200/30 гр. 350-00
Куриная грудка, огурец свежий, сыр, ядра подсолнечника и майонез    
Гранатовый 200/30 гр. 350-00
Грудка куриная запеченная, огурец и свежий перец, яйцо, острая морковь, лук маринованный, зёрна граната    
Пражский 200/30 гр. 350-00
Грудка куриная обжаренная, огурец свежий, лук маринованный, ананас консервированный, чернослив, майонез    
Мечта 200/30 гр. 380-00
Язык нежный, свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр и ореховая заправка    
Петровский 180 гр. 340-00
Нежная печень говяжья, лук и морковь обжаренные, огурчик маринованный, чеснок и майонез, зелень.    
Ермак 220 гр. 350-00
Куриная грудка, огурец свежий, грибы, майонез, орех кедровый    
Палермо 200 гр. 250-00
Помидоры и огурцы свежие, фасоль стручковая, кукуруза, заливка из грецкого ореха    
Овощной 180 гр. 250-00
Помидоры и огурцы свежие, капуста пекинская, редис, ядрышки подсолнечника и масло растительное    
Генеральский 220 гр. 320-00
Яблоко, яйцо, сыр, лук репка, брусника, сметана    
Огородник 180 гр. 140-00
Свежая капуста, морковь и свекла, зелень, заправка из сои    
Cалат "Греческий с виноградом" 200 гр. 330-00
Микс из свежих овощей, виноград, сыр "Фетта", маслины, заливка со специями    
Овощной салат с авокадо 220 гр. 310-00
Салат,сельдерей,перец сладкий,редис,авокадо,масло оливковое,соевый соус    
Салат с осьминогами 200 гр. 390-00
Осьминоги,свежие помидоры и огурцы,майонез.    
Салат с Брынзой 200 гр. 390-00
Салат,авокадо,сыр брынза,помидоры,орех кедровый,масло ореховое,горчица.    
Салат"Вегетарианский" 180 гр. 340-00
Авокадо,свежие помидоры и огурцы,оливковое масло.    
Швейцарский 200 гр. 350-00
Говядина отварная,грибы,обжаренный лук-репка,орех кедровый.    
Салат из языка и курицы 200 гр. 400-00
Язык,курица,грибы маринованные,сельдерей,майонез.    
Салат с курицей и сельдереем 200 гр. 210-00
Курица,капуста обжаренная,морковь острая,яблоко,сельдерей,майонез.    
Салат с курицей и уткой 230 гр. 400-00
Утка,курица,сельдерей,смесь салатов,яблоко,орех грецкий,масло оливковое.    
Салат из судака 200 гр. 390-00
Рыба, картофель-пай, огурец маринованный, перец болгарский, майонез.    
Салат с мясом кролика 200 гр. 270-00
Кролик,кабачки,горошек,яйцо,майонез.    
Салат"Бутон" 200 гр. 370-00
Кролик,картофель-пай,огурец,помидоры свежие,фасоль,салат,майонез.    
Салат"Теплый" 220 гр. 350-00
Печень куриная,свежие помидоры и огурцы,соус чили, аджика, майонез    
Cалат "Греческий" 220 гр. 320-00
Микс из свежих овощей, сыр, маслины, заливка со специями.    
Салат "Тоска" 120 гр. 100-00
Салат "Берендей" 200 гр. 350-00
Подается обернутый в блин. Кальмары, куриное филе, фасоль стручковая, горошек, морковь, майонез.    
Салат "Сельдь под шубой" 150 гр. 90-00
Салат "Царский" 220 гр. 350-00
Говядина, свинина, грибы обжаренные, лук-репка, майонез, горчица.    
Горячие закуски
Жульен с сёмгой 130 гр. 250-00
Жульен с креветками 130 гр. 280-00
Жульен с курицей 130 гр. 230-00
Жульен из языка 130 гр. 250-00
Жульен с грибами 130 гр. 230-00
Креветки тигровые 150 гр. 420-00
Креветки тигровые жаренные на сливочном масле    
Креветки в темпуре 150 гр. 420-00
Сыр жареный 150 гр. 270-00
Авокадо с креветками,запеченные под сливочно-томатным соусом 250 гр. 300-00
Стерлядь с кедровыми орешками за 100 гр. 450-00
Горячие блюда
Стейк из сёмги с креветочным соусом 230/50 гр. 580-00
Стейк из сёмги 200 гр. 500-00
Сёмга по-русски 220 гр. 500-00
Филе сёмги, картофель, сливки и сыр    
Сёмга с грибами 220/15 гр. 350-00
Сёмга с кедровым орехом завернутая с блинами 220/30 гр. 600-00
Форель речная с муссом из лосося и креветок 300/60 гр. 700-00
Форель, сёмга, сливки, креветки и помидоры    
Стерлядь припущенная в белом вине за 100 гр. 500-00
Стерлядь фаршированная за 100 гр. 500-00
Стерлядь, грибы, лук, сыр, сливочный соус    
Тигровые креветки в сливочном соусе 200 гр. 650-00
Бургунские улитки 160 гр. 600-00
Улитки запеченные    
Кальмары фаршированные 300/30 гр. 420-00
Мясо "Купеческое" 200 гр. 600-00
Свинина сочная, грудинка свиная, помидоры свежие, грибы и сливки    
Стейк из говядины 300/50 гр. 600-00
Мясо "По-царски" 360/70 гр. 550-00
Говядина, ветчина, огурец маринованный и сыр    
Лангет с помидоркой 200/70 гр. 550-00
Сочная говядина приправленная в базилике    
Мешочек из говядины с грибным соусом 300 гр. 500-00
Нежная говядина и шампиньоны    
Рагу таёжника 180 гр. 550-00
Говядина, свинина, курица, сливки и грибы    
Шипящая сковородка с говядиной и овощами 200 гр. 500-00
Говядина, помидор, перец, лук, чеснок и зелень    
Шипящая сковородка с говядиной в соевом соусе 200 гр. 500-00
Шипящая сковородка со свининой и овощами 200 гр. 500-00
Свинина, помидор, перец, лук, чеснок и зелень    
Шипящая сковородка со свининой в соевом соусе 200 гр. 500-00
Мясо, фаршированное ананасом, с овощами и соусом 300/70 гр. 550-00
Говядина, свинина, сыр, помидоры и ананасы    
Свинина отбивная с грибами, обернутая грудинкой 300/60/30 гр. 550-00
Свинина, шампиньоны, бекон и орех кедровый    
Свиная шея, запеченная с брусникой и мёдом 200/100 гр. 550-00
Медальоны из свинины с орешками 200/60 гр. 560-00
Нежная свинина, сыр и кедровый орех    
Свиные ребрышки с гранатовым соусом 180/100 гр. 560-00
Мясо "По-княжески" 300/60 гр. 560-00
Жареная свинина с острым соусом    
Медальон "Райский" 300/70 гр. 560-00
Свинина, помидоры черри, ананас, сыр    
Свиные рулетики с языком 350 гр. 570-00
Свинина скрученная с квашеной капустой и копчёными рёбрами 300/50 гр. 560-00
Свиные уши запечённые под острым соусом за100 гр. 260-00
Язык запечённый с грибами 180 гр. 550-00
Язык, грибы, лук пассированный, сыр и майонез    
Язык с соусом из грецких орехов 220 гр. 550-00
Нежный язык, шампиньоны, сливки, лук пассированный и орех грецкий    
Курица в слоёном тесте с сырным соусом 250 гр. 520-00
Куриная грудка по-провансальски 260 гр. 520-00
Нежная куриная грудка с овощами    
Курица с медовым чесноком 250 гр. 520-00
Курица "Тусон" 180 гр. 500-00
Куриная грудка, сырная масса и чеснок    
Французский деликатес 200 гр. 520-00
Лягушачьи лапки обжаренные на сливочном масле    
Перепела "Боярские" 240 гр. 580-00
Перепела, грибы, соус "Бешамель" Перепела "Боярские" — 240 гр. — 580-00 руб.    
Котлета "По-киевски" 150 гр. 500-00
Драник со сметаной 200 гр. 360-00
Драник фаршированный мясом 300 гр. 420-00
Муксун по- гурмански 200 гр. 700-00
Муксун в миндальной крошке 220/60 гр. 700-00
Антрекот (говядина) с соусом из авокадо 200/100 гр. 620-00
Телятина со спаржей 300 гр. 500-00
Стерлядь с кедровыми орешками за 100 гр. 560-00
Говядина с соусом из чилийского перца 200/100 гр. 490-00
Ножка ягненка в дижонской горчице 300/170 гр. 600-00
Рулет из баранины со свининой 200/130 гр. 620-00
Шипящая сковородка с бараниной и овощами 200 гр. 500-00
Мясо"Табаско" 200/80/60 гр. 560-00
Свинина,грибы,бекон.    
Мясо "Медвежья лапа" 400 гр. 550-00
Свинина в бочонке из яблок 260/60 гр. 590-00
Мясо"Северное сияние" 210/150 гр. 570-00
Свинина орех кедровый,помидоры,сыр,пекинская капуста.    
Мясо"под шубой" 220/60 гр. 570-00
Свинина,орех кедровый,помидоры,сыр.    
Свинина с соусом"Камерон" 200/100 гр. 530-00
Язык с соусом из грецких орехов 220 гр. 550-00
Нежный язык,шампиньоны,сливки,лук пассированный,орех грецкий.    
Обожженный язык с овощной палитрой 300/150 гр. 800-00
Язык,картофель,перец сладкий,сливки.    
Куриное филе с семгой и миндалем 230 гр. 550-00
Ассорти из птицы с брусничным соусом 260/60 гр. 580-00
Куриное филе,куриные потроха,филе индейки.    
Куриное филе с лососем и грецским орехом 300/60 гр. 550-00
Филе утки с яблоками 200/120 гр. 510-00
Утиная грудка с сыром 280/60 гр. 520-00
Утиная ножка с овощами 220/50 гр. 560-00
Орех грецкий,чернослив,сельдерей    
Тушеный кролик под соусом из сладкого перца 300/100 гр. 560-00
Кролик, цуккини, лук, морковь, картофель    
Басма 250 гр. 150-00
Пангассиус в сливочном соусе 130/100/30 гр. 130-00
Рулет мясной с сырным соусом и спагетти 100/100/30 гр. 110-00
Свинина острая с картофельным пюре 150/100/30 гр. 130-00